ΣΑΒΡΙΔΙΑ ΠΛΑΚΙ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ

Υλικά

• 1 με 1/2 κιλό σαβρίδια 
• 3 μεγάλες ώριμες ντομάτες
• 1 κ.σ. ντοματοπελτέ
• μισό ματσάκι μαϊντανό
• 3/4 της κούπας λάδι
• αλάτι, πιπέρι, ρίγανη

Καθαρίζουμε πλένουμε,αλατίζουμε τα σαβρίδια και τα τοποθετούμε στο ταψί.
Τρίβουμε τι ντομάτες διαλύουμε καλά μέσα τους το ντοματοπελτέ και περιχύνουμε τα ψάρια.
Ψιλοκόβουμε επάνω τους το μαϊντανό, βάζουμε το λάδι τη ρίγανη. λίγο αλάτι ακόμα και τρίβουμε λίγο πιπέρι.

 Μαγειρεύουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς στις αντιστάσεις για 35-40 λεπτά μέχρι να δέσει η σάλτσα και

ΕΤΟΙΜΑ!