ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ

Φτιάξαμε κι εμείς τη βασιλόπιτα μας. Καλή Χρονιά σε όλο τον κόσμο!

Υλικά
1 1/2 κούπα ζάχαρη ( η κούπα που θα μετράμε τα υλικά μας να είναι μεγάλη)
2/3 της κούπας ελαιόλαδο
1 φακελάκι βανίλια
1 κ. γ. μαχλέπι, 1 κ. γ. κανέλα, 1/3 κ.γ. μαστίχα, και το ξύσμα και το χυμό από 1 πορτοκάλι
5 αυγά
1 κούπα γάλα
1 πακέτο αλεύρι φαρίνα και 1 κούπα ακόμη και 2 κ. γ. μπέικιν, κοσκινισμένα
καρύδα, μαύρη και λευκή σοκολάτα για τη διακόσμηση της πίτας

Ανακατεύουμε τη ζάχαρη με την μαστίχα το μαχλέπι, την κανέλα την βανίλια και το ξύσμα πορτοκαλιού.

Προσθέτουμε το λάδι,

τα αυγά,(αφού τα χτυπήσουμε καλά πρώτα), και το γάλα με το χυμό πορτοκαλιού, και ανακατεύουμε πολύ καλά..

Τέλος τη τη φαρίνα με το μπέικιν, (ανακατεύουμε καλά), και τις σταγόνες σοκολάτας.

Βάζουμε την πίτα μας σε καλά λαδωμένο ταψί.

Ψήνουμε στις αντιστάσεις. στους 180 βαθμούς για 40 λεπτά περίπου.

Την αφήνουμε να κρυώσει, και την αλείφουμε με λευκή σοκολάτα.
Γύρω  γύρω, τρίβουμε και της βάζουμε μαύρη σοκολάτα, και από πάνω την πασπαλίζουμε με καρύδα.
Λιώνουμε κουβερτούρα, και σχηματίζουμε ένα δεντράκι, για μπάλες του έβαλα ρώγες από σταφύλι

(εσείς βάλτε ότι θέλετε).
Και γράφουμε Χρόνια Πολλά και το 2014.
Εσείς μπορείτε να κάνετε ότι σχέδιο σας αρέσει.

 Η διακόσμηση του 2010

και του 2014 φτιάξτε όποια σας αρέσει.
Χρόνια πολλά με υγεία και του χρόνου!!